Sådan gør du

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Lad os komme igang

1.

Vask hænder.

Se videoen.

2.

Find ingredienser frem.

Sådan laver du opskriften

3.

Hakkebøffer: Del kødet i 4 dele, og form det til 4 bøffer. Drys salt og peber på bøfferne. Se videoen.
Hakkebøffer: Del kødet i 6 dele, og form det til 6 bøffer. Drys salt og peber på bøfferne. Se videoen.
Hakkebøffer: Del kødet i 2 dele, og form det til 2 bøffer. Drys salt og peber på bøfferne. Se videoen.

4.

Steg hakkebøfferne: Hæld olie på en stegepande, og varm den op. Se videoen.

5.

Læg hakkebøfferne på stegepanden, og brun dem på begge sider. Vask hænder, når du har rørt ved råt kød.

6.

Skru ned, og steg bøfferne i cirka 15 minutter, til de er gennemstegte. De skal steges lige meget på begge sider.

7.

Fyld: Pil løget, og skær det i tynde skiver.
Fyld: Pil løgene, og skær dem i tynde skiver.

8.

Skyl tomaterne, og skær dem i skiver.

9.

Kom vand i en skål, og skyl salaten i vandet. Lad den dryppe af i en si. Se videoen.

10.

Kom fetaosten i en skål, og mos den med en gaffel.
Til dressing: Kom fetaosten i en skål, og mos den med en gaffel.
Til dressing: Kom fetaosten i en skål, og mos den med en gaffel.

11.

Kom yoghurten i skålen, og bland det sammen.

12.

Skyl myntebladene, og hak dem fint. Kom myntebladene i skålen, og bland dressingen sammen. Se videoen.

13.

Skær bollerne over, og læg en halv bolle på hver sin tallerken.

14.

Læg salat på bollerne. Læg en bøf på hver bolle. Læg tomat og løg på bøfferne. Pynt med dressing.

Næringsindhold per portion

Energi: 1331 kJ / 318 kcal

Protein: 38 %

Kulhydrat: 29 %

Fedt: 33 %

Kostfibre: 0 %

Kokkeskolevideoer

Hakkebøf, forme

Hakkebøf, forme

Hakkebøf, stege

Hakkebøf, stege

Salat, skylle

Salat, skylle

Krydderurter, skylle

Krydderurter, skylle

Inspiration

Samlet tid: 90 min

Arbejdstid: 80 min

Samlet tid: 60 min

Arbejdstid: 60 min

Samlet tid: 60 min

Arbejdstid: 60 min