Tortillas, fuldkorn

Fuldkorns-tortilla er et slags blødt, fladt og rundt brød. Du kan næsten kalde det en pandekage. Det er lavet af fuldkornshvedemel [link]. Tortillas stammer fra Mexico. I Mexico serverer man tortillas med fyld ovenpå eller indeni, og de mest kendte mexicanske retter med tortillas er enchiladas, burritos eller tacos. Du kan for eksempel prøve retterne mexi-wrap eller tortillas med magiske majs.