Skinkestrimler er kød fra grisens lår, som er skåret i strimler. Skinkekød har en fin og mager smag. Skinkestrimler er ofte forkogte, så du behøver ikke at tilberede det. Du kan dog stege skinkestrimlerne i lidt olie på en pande. Pas på det ikke steger for længe, så bliver det tørt.
Du kan fx bruge skinkestrimler på pizza.
Opbevar skinkestrimler i køleskabet. Her kan de holde sig i op til 2 dage. Vent med at åbne pakken til du skal bruge kødet. Du kan også komme skinkestrimler i fryseren. Tag kødet ud af emballagen, og læg det i en frysepose. Tø altid frossen kød op i køleskabet.