- Hjem >
- Leksikon >
- Grøntsager, svampe og bælgfrugter >
- Fine grøntsager >
- Løg >
- Skalotteløg
Skalotteløg
Skalotteløg er en grøntsag. Skalotteløg er aflange eller runde. De er mindre end almindelige løg. Smagen af skalotteløg er mildere end smagen af almindelige løg. Du kan bruge almindelige løg i stedet for skalotteløg.
Skalotteløg kan du bruge til risotto.
Smag, rå: Stærk og bitter.
Smag, bagt: Sød.
Holdbarhed
14 dage på hylden
3 måneder i køleskabet
Opbevaring
Tag løgene ud af posen, og læg dem i køleskabets grøntsagsskuffe. Her kan de holde sig i op til 3 måneder.
