>
Leksikon >
Grundsmage >
Stærk 'smag' >
Chili >
Salsa

Salsa

Salsa er en slags tyk sovs, lavet af tomat. Salsa findes i grøn og rød. Den mest almindelige salsa er den røde. Den kan godt smage lidt stærkt. Salsa smager godt til, feks. tortillapandekager.

Smag: Salt, sødt, surt og umami.

Holdbarhed

1 måned i køleskabet (Åbnet)

6 måneder i fryseren

1 år på hylden (Uåbnet)

Opbevaring

Opbevar salsa i en køkkenskuffe eller et køkkenskab. Når du har åbnet for glasset eller bøtten, skal du opbevare salsaen i køleskabet. Hvis der er mug på salsaen, skal du smide det hele ud. Hjemmelavet salsa kan holde sig i kortere tid, end salsa du har købt i supermarkedet.