Purløg, der er skåret af planten, skal du komme i en frysepose, og lægge i køleskabets grøntsagsskuffe. Du kan også komme purløg i fryseren. Skyl og hak den inden du kommer den i fryseren. Purløg i potte skal du opbevare på køkkenbordet. Stil ikke purløg i direkte sollys.
Purløg
Purløg er en krydderurt. Purløg er lange grønne stængler. Smagen minder om løg. Skyl purløgen, inden du bruger den. I stedet for purløg kan du bruge toppen af forårsløg.
Drys lidt friskhakket purløg ovenpå æggekage eller en omelet.
Holdbarhed
6 måneder i fryseren
10 dage i køleskabet
5 dage på bordet