Kokosmælk

Kokosmælk er hvid og cremet. Det kommer fra kokosnødder og smager sødligt. Du kan få kokosmælk på dåse.

Kokosmælk smager godt i karryretter. Prøv for eksempel kødboller med stærkt krydrede grøntsager, kokosmælk og ris.

 

Smag: Sødt.

Holdbarhed

8 måneder i fryseren

3 dage i køleskabet

1 år på hylden (Uåbnet)

Opbevaring

Opbevar kokosmælk på dåse i et køkkenskab eller en køkkenskuffe. Her kan det holde sig i ca. 2 år. Når du har åbnet for dåsen, skal du hælde resterne i en bøtte med låg, og sætte den i køleskabet. Kokosmælk kan du også komme i fryseren. Kom kokosmælk i isterningeposer og læg dem i fryseren. Så har du altid lidt kokosmælk som du for eksempel kan bruge til wokretter eller Cup Noodles Deluxe.

Retter med kokosmælk

Thailandsk green curry

Sværhedsgrad: Nem

Samlet tid: 30 min

Arbejdstid: 20 min

Wok med grøntsager

Sværhedsgrad: Nem

Samlet tid: 30 min

Arbejdstid: 25 min

Forårswok

Sværhedsgrad: Nem

Samlet tid: 30 min

Arbejdstid: 30 min

Boller i karry med kokosmælk

Sværhedsgrad: Medium

Samlet tid: 75 min

Arbejdstid: 45 min