Cremefraiche

Cremefraiche er et mejeriprodukt. Creme fraiche er hvid og lidt tykkere end yoghurt. Du køber creme fraiche i et bæger. Creme fraiche findes med forskellige fedtprocenter. I stedet for creme fraiche kan du bruge græsk yoghurt eller fromage frais.

Du kan f.eks. bruge cremefraiche til rødbedesuppe med peberodscreme eller som tilbehør til en kage eller frugttærte.

 

Smag: Surt.

Holdbarhed

10 dage i køleskabet (Uåbnet)

5 dage i køleskabet (Åbnet)

Opbevaring

Opbevar cremefraiche i køleskabet. En cremefraiche, der ikke er åbnet, kan holde sig i længere tid, end en cremefraiche, der er åbnet. Du kan ikke komme cremefraiche i fryseren. 

Retter med cremefraiche

Samlet tid: 10 min

Arbejdstid: 10 min

Samlet tid: 60 min

Arbejdstid: 40 min

Samlet tid: 30 min

Arbejdstid: 30 min

Samlet tid: 90 min

Arbejdstid: 68 min