Opbevar chorizo i køleskabet. Pak den godt ind i for eksempel en frysepose eller husholdningsfilm. I køleskabet kan den holde sig i cirka 14 dage. Du kan også komme chorizo i fryseren. Her kan den holde sig i cirka 3 måneder.
- Hjem >
- Leksikon >
- Kød og indmad >
- Grisekød >
- Chorizo
Chorizo
Chorizo er en spansk pølse, der er lavet af grisekød. Den har en rød farve og en stærk, krydret smag. Chorizo kan både være frisk og tørret.
Brug chorizo som fyld i en sandwich, eksempelvis i foccacia med avokadosmørelse, pølse, kål og fennikel eller i en pastaret.
Smag: Stærk.
Holdbarhed
3 måneder i fryseren
14 dage i køleskabet (Åbnet)
