Blåskimmelost

Blåskimmelost er et mejeriprodukt. En blåskimmelost er en blød ost, der er blågrøn indeni. Den har en lidt stærk smag.

Brug blåskimmelost i pastaretter som canneloni med spinat, pinjekerner og ost.

 

Smag: Salt og umami.

Holdbarhed

6 dage i køleskabet (Åbnet)

4 måneder i fryseren

14 dage i køleskabet (Uåbnet)

Opbevaring

Opbevar blåskimmelost i køleskabet. Du kan opbevare osten i den emballage, den er købt i, pakke den ind i en frysepose eller komme den i en bøtte med låg. Du kan komme blåskimmelost i fryseren. Frys osten ned i mindre stykker og tø den op i køleskabet.

Retter med blåskimmelost

Samlet tid: 120 min

Arbejdstid: 85 min

Samlet tid: 30 min

Arbejdstid: 30 min