Asparges (grønne)

Asparges er en grøntsag. Asparges er tynde, sprøde stængler, og de smager lidt som ærter. De kan enten være hvide eller grønne. Skær de nederste 3 centimeter væk, før du tilbereder asparges. Skær ikke toppen væk - det er den, der smager bedst.
Brug grønne asparges i salater, som forret med smør på, eller til fisk og pasta. Prøv for eksempel opskriften på grøn kyllingesalat.

Holdbarhed

10 måneder i fryseren

3 dage i køleskabet

Opbevaring

Opbevar asparges i en plastikpose i køleskabet. Her kan de holde sig i cirka 3 dage. Du kan komme asparges i fryseren, men husk først at koge dem i 2 minutter.

Retter med asparges (grønne)

Samlet tid: 30 min

Arbejdstid: 30 min

Samlet tid: 70 min

Arbejdstid: 20 min

Samlet tid: 30 min

Arbejdstid: 20 min

Samlet tid: 60 min

Arbejdstid: 20 min