Skære i julienne

Kokkeskole

Når du skærer grøntsager i julienne, skærer du dem i meget tynde stave. Micki og Gustav viser dig, hvordan du gøre det på tre forskellige måder. Med et mandolinjern, et juliennejern og med en kniv.

Se opskriften her

Bami goreng

Sværhedsgrad: Medium

Samlet tid: 45 min

Arbejdstid: 45 min

Relaterede opskrifter

Wok med kål og okse

Sværhedsgrad: Nem

Samlet tid: 90 min

Arbejdstid: 70 min

Wok med kål og kylling

Sværhedsgrad: Nem

Samlet tid: 90 min

Arbejdstid: 68 min

Wok med grønt og gris

Sværhedsgrad: Nem

Samlet tid: 30 min

Arbejdstid: 30 min

Red maden wok

Sværhedsgrad: Medium

Samlet tid: 45 min

Arbejdstid: 45 min