- >
- Kokkeskolen>
- Råvarer>
- Frugt og nødder>
- Frugt og nødder, øvrige>
- Filetere appelsin
Filetere appelsin
Kokkeskole
Lær at mestre teknikken med at skære appelsiner i fileter. Når du skærer frugtkødet fri, så undgår du de hvide lameller, der kan være lidt bitre. Du skal bruge en virkelig skarp kniv ellers maser du saften ud af appelsinen.