- >
- Kokkeskolen >
- Råvarer >
- Frugt og nødder >
- Frugt og nødder, øvrige >
- Filetere appelsin
Filetere appelsin
Kokkeskole
Lær at mestre teknikken med at skære appelsiner i fileter. Når du skærer frugtkødet fri, så undgår du de hvide lameller, der kan være lidt bitre. Du skal bruge en virkelig skarp kniv ellers maser du saften ud af appelsinen.