- Coop Madskole >
- Smagekassen 2026 - opskrifter og metodevideoer
Find opskrifter og metodevideoer til Smagekassen
Fra uge 43 og 44 går madkundskabselever over hele Danmark i gang med årets Smagekasseforløb.
De snitter, hakker, koger og bliver klogere på danske og lokale råvarer.
Herunder finder du opskrifterne fra elevhæftet Ta' en bid af Danmark samt metodevideoer, der kan understøtte undervisningsforløbet.
Opskriftshæftet Smag på Danmark, som eleverne har fået med hjem, indeholder retter med danske råvarer i sæson til hele året. Du finder alle opskrifter lige her: Smag på Danmark
God fornøjelse!
Opskrifter fra elevhæftet - Ta' en bid af Danmark
Havrerisotto med bagt græskar og rodfrugter
Sværhedsgrad: Medium
Samlet tid: 50 min.
Arbejdstid: 35 min.
Rødkålssalat med æble, peberrod og honningeddike
Sværhedsgrad: Nem
Samlet tid: 20 min.
Arbejdstid: 20 min.
Metodevideoer der kan understøtte din undervisning