1. Coop Madskole >
  2. Smagekassen 2026 - opskrifter og metodevideoer

Find opskrifter og metodevideoer til Smagekassen

Så går det løs! Smagekassekampagnen er i fuld gang på skoler i hele landet. Over 30.000 elever snitter, hakker og koger i disse uger med Smagekassen i landets madkundskabslokaler.

Her på siden finder du opskrifterne fra elevhæftet - Ta' en bid af Danmark samt metodevideoer, der kan understøtte undervisningsforløbet. 

Nederst på siden finder du opskrifterne fra opskriftshæftet - Smag på Danmark, som eleverne har fået med hjem.

God fornøjelse!

Opskrifter fra elevhæftet - Ta' en bid af Danmark

Havrerisotto med bagt græskar og rodfrugter

Sværhedsgrad: Medium

Samlet tid: 50 min.

Arbejdstid: 35 min.

Rødkålssalat med æble, peberrod og honningeddike

Sværhedsgrad: Nem

Samlet tid: 20 min.

Arbejdstid: 20 min.

Syltet rødkål

Sværhedsgrad: Nem

Samlet tid: 60 min.

Arbejdstid: 30 min.

Metodevideoer der kan understøtte din undervisning

Opskrifter fra opskriftshæftet - Smag på Danmark

Rødgrød med fløde

Sværhedsgrad: Nem

Samlet tid: 15 min.

Arbejdstid: 15 min.

Rugpanerede rødbedefritter med sour cream & onion-dip

Sværhedsgrad: Nem

Samlet tid: 60 min.

Arbejdstid: 30 min.

Selleribøffer

Sværhedsgrad: Medium

Samlet tid: 45 min.

Arbejdstid: 30 min.

Burgerboller med fuldkorn

Sværhedsgrad: Nem

Samlet tid: 2 timer

Arbejdstid: 30 min.