- Hjem >
- Opskrifter >
- Alt det andet >
- Verdensmad >
- Asien >
- Thailandsk >
- Thai kyllingedeller
Thai kyllingedeller
Samlet tid: 60 min.
Arbejdstid: 50 min.
Sværhedsgrad: Nem
Hånd-delle 1, dyppe dyp, haps (tiden går) Hånd-delle 23, dyppe dyp, haps. Lav Thai-kyllingedeller, og dyp dem i sød chilisauce. Whaaaat det er er så lækkert! NO control.
Tip: Du kan også lave mini-frikadellerne med fiskefars i stedet for hakket kyllingekød, og uanset hvad, så er de også perfekte som pålæg.
Opskriften giver 10-12 mini-deller.
Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.
Du skal bruge
Ingredienser til thai kyllingedeller
Frikadeller
3 forårsløg
½ dl frisk mynte
2 fed hvidløg
½ citron, kun saften
300 g. hakket kyllingekød
1 tsk. salt
3 spsk. sød chilisauce
4 spsk. havregryn
2 æg
2 spsk. olie til stegning
Forårsløg
Mynte
Hvidløg
Citron
Hakket kyllingekød
Salt
Chilisovs (sød)
Havregryn
Æg
Olie - smagsneutral
Køkkenredskaber til thai kyllingedeller
1 decilitermål
1 køkkenvægt
1 spiseske
1 skærebræt
1 lille skarp kniv
1 balje
1 rent viskestykke
1 kop
1 citruspresser
1 stor skål
1 tallerken
1 stegepande
Decilitermål
Køkkenvægt
Spiseske
Skærebræt
Urtekniv
Balje
Viskestykke
Kop
Citruspresser
Stor røreskål
Middagstallerken
Stegepande
Sådan gør du
Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.
Lad os komme igang
1.
Vask hænder.
Se videoen.2.
Find ingredienser frem.
Fars:
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Slå et æg ud i en kop, og hæld det op i skålen. Gentag med alle æggene. Vask hænder, når du har rørt rå æg. Rør farsen sammen. Se videoen.
9.
Steg frikadellerne:
10.
11.
12.
13.
Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.
Næringsindhold per portion
Energi: 552 kJ / 132 kcal
Protein: 27 %
Kulhydrat: 39 %
Fedt: 33 %
Kostfibre: 0 %
Kokkeskolevideoer
Krydderurter, skylle
Hakke hvidløg
Citrusfrugt, presse
Æg, slå det ud af skallen
Frikadeller, stege
Inspiration
