>
Opskrifter>
Aftensmad>
Tærter>
Tærte med laks

Tilføj som favorit Fjern som favorit

Tærte med laks

Name: Tærte med laks
Prep time: 25 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 200 g. frossen hakket spinat; 1 spsk. vand; 1 løg; 2 tomater; 1 færdigkøbt fuldkornstærtedej; 200 g. røget laks; 2 spsk. feta; 5 æg; ½ dl. mælk; ¼ tsk. salt; 1 knivspids peber

Samlet tid: 60 min.

Arbejdstid: 25 min.

Sværhedsgrad: Nem

Er tærte kedeligt, siger du? Så er det, fordi du aldrig har smagt dén her! Glæd dig glæd dig!

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Du skal bruge

Ingredienser til tærte med laks

Fyld:

200 g. frossen hakket spinat

1 spsk. vand

1 løg

2 tomater

1 færdigkøbt fuldkornstærtedej

200 g. røget laks

2 spsk. feta

Æggemasse:

5 æg

½ dl. mælk

¼ tsk. salt

1 knivspids peber

Køkkenredskaber til tærte med laks

1 køkkenvægt

1 spiseske

1 decilitermål

1 teske

1 lille gryde

1 si

1 skærebræt

1 stor skarp kniv

1 tærtefad

1 kop

1 stor skål

1 piskeris

Sådan gør du

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Lad os komme igang

Vask hænder.

Find ingredienser frem.

Sådan laver du opskriften

Tænd ovnen på 180 grader varmluft.

Kom spinaten i en gryde, og tilsæt 1 spiseske vand. Varm den ved middel varme, indtil spinaten er tøet helt op.

Hæld spinaten op i en si. Pres vandet ud af spinaten ved at presse det imod sien med en grydeske. Pres, indtil der ikke drypper mere vand fra spinaten.

Pil, og hak løget fint.

Skyl tomaterne. Skær dem i tynde skiver.

Smør et tærtefad med olie.

Kom den færdige tærtebund i tærtefadet. Tryk den godt ned i fadet, så den sidder fast i alle rillerne.

10.

Læg røget laks i bunden. Kom spinat og løg ovenpå laksen. Fordel tomatskiverne ovenpå igen. Smuldr fetaen henover.

11.

Slå et æg ud i en kop. Kom ægget over i en skål. Fortsæt med resten af æggene, ét ad gangen.

12.

Kom mælk, salt og peber i skålen med æggene. Pisk dem sammen til en ensartet masse.

13.

Hæld æggemassen over fyldet i tærteformen.

14.

Kom tærten i ovnen. Bag den i cirka 35 minutter. Stik en kniv ned i tærte, og tjek, om den er færdig. Hvis den stadig er våd, skal den have 5-10 minutter længere.

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Næringsindhold per portion

Energi: 2017 kJ / 482 kcal

Protein: 24 %

Kulhydrat: 40 %

Fedt: 36 %

Heraf mættet fedt: 7,7 g.

Kostfibre: 0 %

Kokkeskolevideoer