Hjem >
Opskrifter >
Madpakker >
Pitabrød og wraps >
Stegt fisk i pitabrød

Tilføj som favorit Fjern som favorit

Stegt fisk i pitabrød

Name: Stegt fisk i pitabrød
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 2 dl. yoghurt naturel; 2 spsk. ketchup; 1 knivspids salt; 1 knivspids peber; 1 peberfrugt; 4 tomater; 1 dl. majs; 1 dl. ærter; 500 g. rødspættefilet, sej eller torsk; 2 tsk. paprika; 2 spsk. rasp; 1 tsk. salt; 1 knivspids peber; 2 spsk. olie; 2 spsk. smør; 6 fuldkornspitabrød

Samlet tid: 30 min.

Arbejdstid: 30 min.

Sværhedsgrad: Medium

Pitabrød kan du servere med andet end tun eller kød. Prøv i stedet med stegt fisk. Du vil ikke blive skuffet!

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Du skal bruge

Ingredienser til stegt fisk i pitabrød

Dressing:

2 dl. yoghurt naturel

3 dl. yoghurt naturel

1 dl. yoghurt naturel

2 spsk. ketchup

3 spsk. ketchup

1 spsk. ketchup

1 knivspids salt

1 ½ knivspids salt

½ knivspids salt

1 knivspids peber

1 ½ knivspids peber

½ knivspids peber

Salat:

1 peberfrugt

1 ½ peberfrugt

½ peberfrugt

4 tomater

6 tomater

2 tomater

1 dl. majs

1 ½ dl. majs

½ dl. majs

1 dl. ærter

1 ½ dl. ærter

½ dl. ærter

Fiskefileter:

500 g. rødspættefilet, sej eller torsk

750 g. rødspættefilet, sej eller torsk

250 g. rødspættefilet, sej eller torsk

2 tsk. paprika

3 tsk. paprika

1 tsk. paprika

2 spsk. rasp

3 spsk. rasp

1 spsk. rasp

1 tsk. salt

1 ½ tsk salt

½ tsk. salt

1 knivspids peber

1 ½ knivspids peber

½ knivspids peber

2 spsk. olie

3 spsk. olie

1 spsk. olie

2 spsk. smør

3 spsk. smør

1 spsk. smør

Tilbehør:

6 fuldkornspitabrød

9 fuldkornspitabrød

3 fuldkornspitabrød

Køkkenredskaber: til stegt fisk i pitabrød

1 decilitermål

2 spiseskeer

1 lille skål

2 skærebrædder

2 store skarpe knive

1 mellem skål

1 stegepande

1 brødrister

Sådan gør du

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Lad os komme igang

Vask hænder.

Find ingredienser frem.

Dressing:

Rør yoghurt, ketchup, salt og peber sammen i en skål. Se videoen.

Salat:

Skyl peberfrugt og tomater.

Fjern kernerne og de hvide hinder fra peberfrugten. Skær den i strimler.

Skær tomaterne i både.

Hæld majs og ærter i hver sin lille skål.

Fiskefileter:

Skær rødspættefileterne i store stykker. Vask hænder, når du har rørt ved rå fisk.

Bland paprika, rasp, salt og peber sammen i en skål.

10.

Vend fiskestykkerne rundt i krydderiblandingen, så alle stykkerne bliver dækkede. Vask hænder.

11.

Varm olie og smør op på en stegepande. Læg forsigtigt fiskestykkerne på stegepanden, og steg dem på begge sider, til de er sprøde og gennemstegte. Det tager kun et par minutter. Skær et stykke over. Kødet skal være hvidt.

12.

Varm pitabrødene på en brødrister, og servér med salat, fisk og dressing.

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Næringsindhold per portion

Energi: 2317 kJ / 552 kcal

Protein: 26 %

Kulhydrat: 48 %

Fedt: 26 %

Kostfibre: 0 %

Kokkeskolevideoer