Sådan gør du

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Lad os komme igang

1.

Vask hænder.

Se videoen.

2.

Find ingredienser frem.

Tærtebund:

3.

Bland hvedemel, grahamsmel og salt i en minihakker eller foodprocessor.

4.

Skær smørret i tern, og kom det op i minihakkeren. Blend, til konsistensen minder om revet parmesan.

5.

Slå et æg ud i en kop, tjek for skaller. Vask hænder, når du har rørt ved rå æg. Kom vandet ned til ægget og pisk det sammen, og kom blandingen ned til melet i minihakkeren. Se videoen.

6.

Blend igen, til dejen hænger sammen.

7.

Kom dejen i en frysepose, og læg den på køl i 30 minutter.

Fyld:

8.

Optø spinaten langsomt i mikrobølgeovnen eller i en gryde.

9.

Slå et æg ud i en kop, tjek for skaller, og hæld det over i en skål. Vask hænder. Fortsæt på samme måde med resten af æggene. Se videoen.

10.

Kom yoghurt og salt i skålen, og rør det sammen med en gaffel.

11.

Vend spinaten og fetaen i fyldet, og sæt fyldet til side.

Tærtedej, fortsat:

12.

Forvarm ovnen til 200 grader.

13.

Rul tærtedejen ud, så den passer med tærteformen, og placer den så i formen. Skær eventuelt overskydende dej væk, hvis det hænger ud over kanten. Se videoen.

14.

Prik huller med en gaffel, og bag tærtebunden i 5 minutter.

Samle spinattærte:

15.

Tag tærtebunden ud af ovnen, og hæld fyldet i.

16.

Bag spinattærten i midten af ovnen i cirka 30 minutter.

Næringsindhold per portion

Energi: 2084 kJ / 498 kcal

Protein: 22 %

Kulhydrat: 30 %

Fedt: 46 %

Heraf mættet fedt: 16 g.

Kostfibre: 1 %

Kokkeskolevideoer

Æg, slå det ud af skallen

Æg, slå det ud af skallen

Æg, slå det ud af skallen

Æg, slå det ud af skallen

Tærte i form

Tærte i form

Inspiration

Samlet tid: 70 min

Arbejdstid: 40 min

Samlet tid: 90 min

Arbejdstid: 45 min

Samlet tid: 30 min

Arbejdstid: 10 min

Samlet tid: 90 min

Arbejdstid: 30 min