1. >
  2. Opskrifter>
  3. Råvarer>
  4. Fisk og skaldyr>
  5. Spicy torskerognsfrikadeller

Sådan gør du

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Lad os komme igang

1.

Vask hænder.

Se videoen.

2.

Find ingredienser frem.

Sådan laver du opskriften

3.

Kom torskerogn, rasp og hvedemel i en stor skål, og rør det sammen. Se videoen.

4.

Slå ægget ud i en lille skål.

5.

Kom æg i farsen, og rør det sammen.

6.

Pil løget, og riv det på den fine side af rivejernet.

7.

Kom løg og majs i farsen, og rør det sammen.

8.

Kom chili, salt og peber i farsen, og rør sammen
Kom chili, salt og peber i farsen, rør sammen.
Kom chili, salt og peber i farsen, og rør sammen.

9.

Sæt en stegepande på en kogeplade, og varm stegepanden op. Se videoen.

10.

Kom smør på stegepanden, og lad smørret smelte.

11.

Form farsen til frikadeller med en spiseske, og steg frikadellerne i cirka 5 minutter på den ene side ved lav varme, til de er lysebrune.

12.

Vend frikadellerne med en paletkniv, og steg dem i cirka 5 minutter på den anden side ved lav varme, til de er lysebrune.

13.

Sluk for stegepanden, og tag frikadellerne af. Nu er de klar til at blive serveret. Velbekomme!
Sluk for stegepanden, og tag frikadellerne af. Nu er de klar til servering. Velbekomme!

Næringsindhold per portion

Energi: 813 kJ / 195 kcal

Protein: 33 %

Kulhydrat: 42 %

Fedt: 25 %

Kostfibre: 0 %

Kokkeskolevideoer

Fars, røre

Fars, røre

Frikadeller, stege

Frikadeller, stege

Inspiration

Samlet tid: 90 min

Arbejdstid: 60 min

Samlet tid: 30 min

Arbejdstid: 30 min

Samlet tid: 30 min

Arbejdstid: 30 min

Samlet tid: 150 min

Arbejdstid: 120 min