- >
- Opskrifter>
- Madpakker>
- Skinkesalat
Skinkesalat
Samlet tid: 30 min.
Arbejdstid: 30 min.
Sværhedsgrad: Nem
Tunsalat, hønsesalat, italiensk salat - ringer det en klokke? Oldeforældre og bedsteforældre er tit tossede med den slags mayonnaise-salater. Find din indre oldtimer frem, og rør en hjemmelavet skinkesalat sammen, næste gang I får ‘de gamle’ til frokost.
TIP: Hvis du har lyst og tid, kan du også lave din egen mayonnaise. Find opskriften her i GoCook.
Åbn trin-for-trin-visning
Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.
Du skal bruge
Ingredienser til skinkesalat
Skinkesalat:
½ løg
150 g. kogt skinke i tern eller strimler
2 spsk. mayonnaise
2 spsk. cremefraiche
1 tsk. sennep
1 knivspids salt
1 knivspids peber
Løg
Skinkestrimler
Mayonnaise
Creme fraiche
Sennep
Salt
Peber
Køkkenredskaber til skinkesalat
1 køkkenvægt
1 spiseske
1 teske
1 skærebræt
1 stor skarp kniv
1 mellemstor skål
1 stavblender eller foodprocessor
Køkkenvægt
Spiseske
Teske
Skærebræt
Stor skarp kniv - kokkekniv
Mellem røreskål
Stavblender
Sådan gør du
Åbn trin-for-trin-visning
Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.
Lad os komme igang
1.
Vask hænder.
Se videoen.2.
Find ingredienser frem.
Skinkesalat:
3.
Tag et skærebræt og en kniv frem. Pil, og hak løget fint. Se videoen.
4.
Tag en skål og en stavblender frem. Kom løg og kogt skinke i skålen, og blend det til mindre stykker.
5.
Kom mayonnaise, cremefraiche og sennep ned i skålen til det blendede løg og skinke. Rør det sammen.
6.
Smag din skinkesalat til med salt og peber, så den smager, som du ønsker det.
Åbn trin-for-trin-visning
Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.
Næringsindhold per portion
Energi: 477 kJ / 114 kcal
Protein: 26 %
Kulhydrat: 5 %
Fedt: 70 %
Heraf mættet fedt: 1,9 g.
Kostfibre: 0 %
Kokkeskolevideoer
Løg, hakke
Inspiration
Medium
Samlet tid: 120 min
Arbejdstid: 40 min
Samlet tid: 30 min
Arbejdstid: 30 min
Medium
Samlet tid: 30 min
Arbejdstid: 30 min
Nem
Samlet tid: 40 min
Arbejdstid: 15 min