Tilføj som favorit Fjern som favorit

Pommes frites

Samlet tid: 90 min.

Arbejdstid: 30 min.

Sværhedsgrad: Medium

Trang til pomfritter, men ingen frituregryde i huset? No worries, sådan her laver du verdens lækreste, sprøde fritter i ovnen.

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Du skal bruge

Ingredienser til pommes frites

Ingredienser

1 kg. kartofler

½ dl. eddike

3 spsk. olie

1 tsk. salt

Køkkenredskaber til pommes frites

1 køkkenvægt

1 decilitermål

1 spiseske

1 teske

1 skærebræt

1 stor skarp kniv

1 stor skål

2 bageplader

Bagepapir

1 dørslag

1 stor frysepose

Sådan gør du

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Lad os komme igang

1.

Vask hænder.

2.

Find ingredienser frem.

Sådan laver du opskriften

3.

Vask kartoflerne grundigt. Skræl eventuelt kartoflerne.

4.

Skær kartoflerne ud i lange stave, der er cirka 1 centimeter tykke.

5.

Kom pommes fritterne i et dørslag. Skyl dem grundigt i koldt vand.

6.

Kom pommes fritene i en skål. Hæld vand i, til fritterne er dækkede. Tilsæt eddike, og lad dem trække i eddike-vandet i cirka 30 minutter.

7.

Tænd ovnen på 200 grader varmluft. Kom bagepapir på to bageplader.

8.

Hæld fritterne i et dørslag, og lad dem dryppe af. Kom dem i en stor frysepose.

9.

Kom olie og salt i posen. Ryst posen grundigt, til olien og salten er fordelt på kartoflerne.

10.

Fordel fritterne på bagepladerne. Fritterne skal ligge med lidt afstand i ét lag.

11.

Bag fritterne i cirka 30 minutter, eller til de er gyldne og sprøde.

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Næringsindhold per portion

Energi: 1243 kJ / 297 kcal

Protein: 6 %

Kulhydrat: 61 %

Fedt: 33 %

Kostfibre: 0 %

Inspiration

Pizza med gulerodsstrimler

Medium

Samlet tid: 100 min

Arbejdstid: 15 min

Nem

Samlet tid: 30 min

Arbejdstid: 30 min

Klassisk burger

Medium

Samlet tid: 30 min

Arbejdstid: 30 min