- >
- Opskrifter>
- Aftensmad>
- Pizza, tærter og pandekager>
- Pizza>
- Pizzadej
Pizzadej - hurtig
Samlet tid: 90 min.
Arbejdstid: 30 min.
Sværhedsgrad: Medium
Pizzamanden laver verdens bedste pizzadej. Det ved alle! Men der er mange, der ikke ved, at man selv kan lave en pizzabund, der er lige så lækker, tynd og sprød. Her får du opskriften på en hurtigere version af pizzadej, hvor hævetiden er så kort som mulig. Men glæd dig alligevel til sprød kant!
Åbn trin-for-trin-visning
Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.
Du skal bruge
Ingredienser til pizzadej
Ingredienser
3 ½ dl. vand
25 g. gær
2 spsk. olivenolie
200 g. grahamsmel
Ca. 400 g. pizzamel eller hvedemel
1 tsk. salt
Vand
Gær
Olivenolie
Grahamsmel
Pizzamel
Salt
Køkkenredskaber til pizzadej
1 køkkenvægt
1 decilitermål
1 spiseske
1 teske
1 stor skål
1 røreske
1 kagerulle
1 bageplade
Bagepapir
Køkkenvægt
Decilitermål
Spiseske
Teske
Stor røreskål
Røreske
Kagerulle
Bageplade
Bagepapir
Sådan gør du
Åbn trin-for-trin-visning
Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.
Lad os komme igang
1.
Vask hænder.
Se videoen.2.
Find ingredienser frem.
Pizzadej:
3.
4.
5.
6.
Rør pizzamel i, indtil dejen er så fast, at du kan ælte den. Ælt dejen glat og smidig på bordet. Brug hænderne.
7.
Form pizzaerne:
8.
9.
10.
11.
12.
Åbn trin-for-trin-visning
Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.
Næringsindhold per portion
Energi: 0 kJ / kcal
Protein: 0 %
Kulhydrat: 0 %
Fedt: 0 %
Kostfibre: 0 %
Kokkeskolevideoer