1. >
  2. Opskrifter>
  3. Madpakker>
  4. Pizzamuffins

Sådan gør du

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Lad os komme igang

1.

Vask hænder.

Se videoen.

2.

Find ingredienser frem.

Dej:

3.

Tænd ovnen på 200 grader varmluft.

4.

Tag en kop. Slå ægget ud i koppen. Kom ægget op i en stor skål. Se videoen.

5.

Kom mælk, A38, olie, pizzamel, grahamsmel, bagepulver og salt op i skålen til ægget.

6.

Tag en røreske, og rør det godt sammen.

7.

Vask broccolien. Skær den i små buketter. Kom broccoli-stykkerne op i skålen med dejen. Se videoen.

8.

Kom skinkestrimlerne op i skålen med dejen. Rør det sammen. Det skal ligne en tyk grød, når det er færdigt.

Topping:

9.

Sæt 12 papirsforme i en muffinform af metal. Så er du sikker på, at dine muffins holder formen. Ellers sæt papirformene på en bageplade.

10.

Fordel dejen i muffinformene med to spiseskeer. Du skal kun fylde dem 2/3 op. Se videoen.

11.

Læg til sidst en spiseske hakket tomatsauce på toppen af hver muffin. Drys med lidt oregano og ost.

Bagning:

12.

Stil muffinformene ind i ovnen, og bag dem i cirka 15-17 minutter.

13.

Osten skal være smeltet og lidt lysebrun, når de er færdige. Stik en lille spids kniv ned i midten af en muffin. Hvis der er dej på kniven, så bag dem 1-2 minutter mere. Se videoen.

14.

Tag dine pizzamuffins ud af ovnen. Lad dem stå lidt, før du tager dem ud af formene.

15.

Spis dem lune, eller lad dem køle helt af på en bagerist.

Næringsindhold per portion

Energi: 512 kJ / 122 kcal

Protein: 20 %

Kulhydrat: 57 %

Fedt: 23 %

Kostfibre: 0 %

Kokkeskolevideoer

Æg, slå det ud af skallen

Æg, slå det ud af skallen

Broccoli, ordne og rense

Broccoli, ordne og rense

Muffinforme, fylde dem

Muffinforme, fylde dem

Kage, vurdér om den er bagt

Kage, vurdér om den er bagt

Inspiration

Samlet tid: 60 min

Arbejdstid: 57 min

Samlet tid: 30 min

Arbejdstid: 30 min

Samlet tid: 30 min

Arbejdstid: 30 min

Samlet tid: 30 min

Arbejdstid: 30 min