Tilføj som favorit Fjern som favorit

Pita-pizza

Samlet tid: 30 min.

Arbejdstid: 18 min.

Sværhedsgrad: Nem

Pita-pizzaer smører skolestarten ind i lidt lækkert og nemt. Lav en dobbelt-portion til aftensmaden, så er der overskud til en hurtig, smækker madpakke, der forkæler smagsløgene en træt mandag.

Tip: Du kan også bruge en hjemmelavet pizzadej. Find opskriften på gocook.dk.

Opskriften giver 6 pitabrød.

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Du skal bruge

Ingredienser til pita-pizza

Pita-pizza:

1 fed hvidløg

1 lille dåse tomatpuré

3 spsk. vand

½ tsk. salt

1 knivspids peber

3 store kartofler

6 fuldkornspitabrød

6 skiver bacon

150 g. revet ost, f.eks. cheddar eller gouda

Køkkenredskaber til pita-pizza

1 spiseske

1 teske

1 køkkenvægt

1 hvidløgspresser

1 lille skål

1 kartoffelskræller

1 rivejern

Bagepapir

2 bageplader

1 saks

Sådan gør du

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Lad os komme igang

1.

Vask hænder.

2.

Find ingredienser frem.

Pita-pizza:

3.

Pil hvidløget, og pres det ned i en lille skål. Se videoen.

4.

Kom tomatpuré, vand, salt og peber i skålen, og rør det sammen. Lad det stå, mens du laver resten.

5.

Skræl kartoflerne, og skær dem i helt tynde skiver. Brug gerne et mandolinjern eller et rivejern. Se videoen.

6.

Læg bagepapir på to bageplader. Fordel pitabrødene på pladerne. Tænd ovnen på 220 grader varmluft.

7.

Smør et tyndt lag tomatpuré på alle pitabrød.

8.

Fordel et lag kartofler på hvert pitabrød.

9.

Drys med revet cheddar.

10.

Tag en saks. Klip baconen i små stykker, og fordel stykkerne på pitabrødene ovenpå osten.

Bag pita-pizza:

11.

Sæt de to bageplader ind i ovnen, og bag pitabrødene ved 220 grader varmluft i cirka 12 minutter, eller indtil osten er blevet lidt gylden.

12.

Tag pita-pizzaerne ud, og servér dem straks, eller gem dem til madpakken næste dag.

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Næringsindhold per styk

Energi: 1364 kJ / 326 kcal

Protein: 19 %

Kulhydrat: 52 %

Fedt: 29 %

Kostfibre: 0 %

Kokkeskolevideoer

Presse hvidløg

Måleenheder, spiseske, teske, knivspids

Vaske eller skrælle kartofler

Inspiration

Sværhedsgrad: Medium

Samlet tid: 60 min.

Arbejdstid: 25 min.

Pizzadej - hurtig

Sværhedsgrad: Medium

Samlet tid: 90 min.

Arbejdstid: 30 min.

Pizza med grov tomatsovs

Sværhedsgrad: Medium

Samlet tid: 2 timer

Arbejdstid: 60 min.

Grov pizzadej med rugmel

Sværhedsgrad: Medium

Samlet tid: 2 timer

Arbejdstid: 45 min.