1. >
  2. Opskrifter>
  3. Aftensmad>
  4. Hovedretter>
  5. Pasta>
  6. Pastasalat med kylling

Sådan gør du

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Lad os komme igang

1.

Vask hænder.

Se videoen.

2.

Find ingredienser frem.

Sådan laver du opskriften

3.

Hæld vand og salt i en stor gryde, og læg låg på. Bring vandet i kog.

4.

Kom pastaskruer i det kogende vand, og kog dem efter anvisningen på pakken.

5.

Stil et dørslag ned i køkkenvasken. Hæld pastaskruerne ned i dørslaget. Hæld koldt vand over, og lad dem dryppe af. Kom pastaen op i en stor skål.

6.

Tag et skærebræt og en skarp kniv. Vask squashen, og skær den over på langs. Skær de to halvdele i tynde skiver.
Tag et skærebræt og en skarp kniv. Vask squash, og skær den over på langs. Skær de to halvdele i tynde skiver.

7.

Pil, og hak hvidløget. Se videoen.

8.

Tag en stegepande og en spatel. Kom olie på, og varm den op til middel varme. Kom squash og hvidløg på stegepanden, og steg i cirka 2 minutter. Rør rundt undervejs.

9.

Kom squash og hvidløg op i skålen med pasta.

10.

Kom olie på stegepanden igen, og læg kyllingebrystfileterne på stegepanden. Krydr med salt og peber. Brun kyllingen på begge sider. Se videoen.

11.

Steg kyllingen færdig i 15-20 minutter. Husk at vende dem en gang imellem.

12.

Skær den stegte kylling i tynde skiver, og kom dem op i skålen med pasta.

13.

Vask forårsløgene, og skær dem i skiver. Kom dem op i skålen.
Vask forårsløget, og skær det i skiver. Kom dem op i skålen.

14.

Dressing: Tag en lille skål og en gaffel. Kom olie, eddike, sennep, honning, salt og peber i skålen, og pisk det sammen med gaflen. Smag til med honning, sennep, salt eller peber.

15.

Hæld dressingen over pastasalaten, og rør forsigtigt salaten sammen.

Næringsindhold per portion

Energi: 2157 kJ / 516 kcal

Protein: 24 %

Kulhydrat: 43 %

Fedt: 33 %

Kostfibre: 0 %

Kokkeskolevideoer

Hvidløg, hakke

Hvidløg, hakke

Måleenheder, spiseske, teske, knivspids

Måleenheder, spiseske, teske, knivspids

Inspiration

Samlet tid: 120 min

Arbejdstid: 86 min

Samlet tid: 60 min

Arbejdstid: 55 min

Samlet tid: 90 min

Arbejdstid: 60 min