1. >
  2. Opskrifter>
  3. Aftensmad>
  4. Gryderetter>
  5. Pasta med kylling

Sådan gør du

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Lad os komme igang

1.

Vask hænder.

Se videoen.

2.

Find ingredienser frem.

Pasta med kylling:

3.

Skyl broccolien, og skær den ud i buketter. Se videoen.

4.

Kog pastaen som der står på pakken. Tilsæt broccolien, når der er 5 minutter tilbage af kogetiden. Se videoen.

5.

Hold 1 deciliter af kogevandet tilbage, inden du hælder vandet fra pastaen og broccolien. Det skal bruges til sovsen.

6.

Skær kyllingebrysterne i mindre stykker. Se videoen.

7.

Pil rødløget, og skær det i tern. Se videoen.

8.

Pil hvidløgene.

Pil hvidløgene.

Pil hvidløget.

9.

Riv parmesanen groft.

10.

Kom olien på en stegepande, og varm den op til middelhøj varme. Steg kyllingen på panden, til den bliver gylden i overfladen.

11.

Kom rødløget op på panden til kyllingen. Lad det stege med i 1 minut.

12.

Pres hvidløgene ned i panden, og lad det stege med i yderligere 1 minut.

13.

Hæld 1 deciliter af kogevandet fra pastaen over i panden med kyllingen.

14.

Tilsæt piskefløde, revet parmesan og sort peber, og rør godt rundt.

15.

Tilsæt pastaen og broccolien. Vend det hele sammen, og server.

Næringsindhold per portion

Energi: 2301 kJ / 550 kcal

Protein: 26 %

Kulhydrat: 40 %

Fedt: 31 %

Kostfibre: 3 %

Kokkeskolevideoer

Broccoli, ordne og rense

Broccoli, ordne og rense

Pasta, koge

Pasta, koge

God hygiejne og rå kylling

God hygiejne og rå kylling

Løg, hakke

Løg, hakke

Inspiration

Samlet tid: 90 min

Arbejdstid: 75 min

Samlet tid: 90 min

Arbejdstid: 60 min

Samlet tid: 90 min

Arbejdstid: 90 min

Samlet tid: 60 min

Arbejdstid: 30 min