Sådan gør du

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Lad os komme igang

1.

Vask hænder.

Se videoen.

2.

Find ingredienser frem.

Sådan laver du opskriften

3.

Stil smørret lunt, så det bliver blødt, til du skal bruge det.

4.

Sæt en bagerist ind i midten af ovnen, og tænd ovnen på 175 grader.

5.

Smør en sandkageform eller rugbrødsform med smør. Drys med mel. Hæld eventuelt det overskydende mel ud.

6.

Tag en stor skål og en håndmixer. Kom smør og sukker i skålen, og pisk det sammen, til det er hvidt og luftigt. Se videoen.

7.

Slå et æg ud i en kop, og hæld det op i skålen. Pisk sammen. Gentag med alle æggene. Se videoen.

8.

Bland hvedemel og bagepulver i en lille skål.

9.

Stil en si over skålen, og si melblandingen ned i dejen. Vend det forsigtigt rundt med en dejskraber.

10.

Kom mælk i dejen lidt efter lidt. Rør sammen undervejs.

11.

Tag en lille skål, og kom 1/3 af dejen i. Drys kakaopulver i dejen i den lille skål, og vend rundt med en dejskraber.

12.

Hæld halvdelen af den lyse dej i bunden af kageformen.

13.

Hæld den mørke dej ovenpå.

14.

Hæld resten af den lyse dej over.

15.

Rør lidt rundt i dejen med en gaffel, så den mørke dej fordeles lidt.

16.

Sæt kagen midt i ovnen på bageristen.

17.

Bag kagen i 55-60 minutter.

18.

Stik et lille træspyd eller en lille skarp kniv ned i midten af kagen. Hvis der hænger rå dej på, skal kagen bage videre. Se videoen.

19.

Når kagen er kølet af, er den klar parat til servering.
Tip: Nyd marmorkagen med en varm kop te, eller et koldt glas mælk. Velbekomme!

Næringsindhold per portion

Energi: 1194 kJ / 284 kcal

Protein: 4 %

Kulhydrat: 43 %

Fedt: 53 %

Energiinformationen er per stykke kage.

Kostfibre: 0 %

Kokkeskolevideoer

Rørt dej

Rørt dej

Æg, slå det ud af skallen

Æg, slå det ud af skallen

Kage, vurdér om den er bagt

Kage, vurdér om den er bagt

Inspiration

Samlet tid: 90 min

Arbejdstid: 50 min

Samlet tid: 90 min

Arbejdstid: 40 min

Samlet tid: 90 min

Arbejdstid: 55 min

Samlet tid: 90 min

Arbejdstid: 30 min