Tilføj som favorit Fjern som favorit

Mangodip

Samlet tid: 30 min.

Arbejdstid: 30 min.

Sværhedsgrad: Nem

Dip og dyp med GoCooks lækre mangodip opskrift. Dip med mango er hurtig at lave og perfekt at dyppe grøntsager eller brødstænger i som snack eller som tilbehør i madpakken. Du kan også bruge mangodip som en sauce til fisk eller kylling, når det skal være let sommermad. Udelad eller spar på chilien, hvis du ønsker en mild mangodip.

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Du skal bruge

Ingredienser til mangodip

Ingredienser

1 mango

1 lime

1 fed hvidløg

½ cm ingefær

1 knivspids chiliflager

Køkkenredskaber til mangodip

1 skærebræt

1 stor skarp kniv

1 spiseske

1 citruspresser

1 teske

1 rivejern

1 høj skål

1 stavblender

Sådan gør du

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Lad os komme igang

1.

Vask hænder.

2.

Find ingredienser frem.

Sådan laver du opskriften

3.

Tag et skærebræt og en stor skarp kniv. Skær mangoen over ved siden af midten på den aflange led, så du ikke rammer stenen. Skær stenen fra.

4.

Tag en ske. Tag mangokødet ud af skrællen med skeen. Skær mangokødet i små tern.

5.

Tag en citruspresser. Skær en lime over, og pres saften af den.

6.

Pil hvidløget.

7.

Tag et rivejern og en teske. Skræl ingefæren med teskeen, og riv den på den fine side af rivejernet.

8.

Tag en høj skål og en stavblender. Kom mangotern, limesaft, hvidløg, revet ingefær og chiliflager i skålen. Blend, til det er jævnt og uden klumper.

9.

Servér mangodippen til for eksempel gulerodsstave eller noget godt brød. Gem den i en bøtte med låg i køleskabet.

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Næringsindhold per portion

Energi: 658 kJ / 157 kcal

Protein: 4 %

Kulhydrat: 90 %

Fedt: 6 %

Kostfibre: 0 %

Kokkeskolevideoer

Mango, udstene

Citrusfrugt, presse

Ingefær, skrælle

Inspiration

Hjemmelavet grøntsagsbouillon

Medium

Samlet tid: 90 min

Arbejdstid: 60 min

Brun sovs med opbagning - opbagt brun sovs

Medium

Samlet tid: 30 min

Arbejdstid: 21 min

Hjemmelavet mayonnaise

Medium

Samlet tid: 30 min

Arbejdstid: 30 min

Nem

Samlet tid: 30 min

Arbejdstid: 30 min