1. >
  2. Opskrifter >
  3. Alt det andet >
  4. Desserter og drikke >
  5. Lynhurtig chokolademousse

Tilføj som favorit

Lynhurtig chokolademousse

Samlet tid: 30 min.

Arbejdstid: 30 min.

Sværhedsgrad: Medium

Lynhurtig chokolademousse
Lynhurtig chokolademousse

Skal du have en lækker dessert, så prøv denne lynhurtige chokolademousse. Mums!

Opskriften giver 2 portioner.

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Du skal bruge

Ingredienser til lynhurtig chokolademousse

Ingredienser

100 g. mørk chokolade (70% kakao)

1 ¼ dl. vand eller saftevand

2 poser isterninger

1 spsk. salt

Friske hindbær eller solbær

Mørk chokolade

Vand

Isterning

Salt

Hindbær

Køkkenredskaber til lynhurtig chokolademousse

1 køkkenvægt

1 målebæger

1 spiseske

1 brødkniv

1 skærebræt

1 elkedel

2 små skåle

1 røreske

1 håndmixer

1 skål stor

Køkkenvægt

Målebæger

Spiseske

Brødkniv

Skærebræt

Elkedel

Lille røreskål

Røreske

Håndmixer

Stor røreskål

Sådan gør du

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Lad os komme igang

1.

Vask hænder.

Se videoen.

2.

Find ingredienser frem.

Sådan laver du opskriften

3.

Tag et skærebræt og en brødkniv. Hak chokoladen fint, og kom den i en lille skål. Klik på video og se, hvordan du hakker chokolade. Se videoen.

4.

Kog vand i en elkedel. Hæld 1 ¼ dl. kogende vand op i skålen med chokolade. Bland eventuelt ¼-½ deciliter saft i vandet.

5.

Rør rundt med en ske, til chokoladen er helt smeltet, og der ikke er flere klumper i.

Lav et isbad:

6.

Fyld en stor skål med isterninger. Kom salt i skålen, og rør rundt.

7.

Sæt skålen med den smeltede chokolade oven i isbadet. Pas på, der ikke kommer saltvand ned i chokoladen.

8.

Tag en håndmixer. Pisk i chokoladen, til den begynder at blive tyk.

9.

Kom chokolade-moussen over i små serveringsskåle eller glas, og pynt med bær.

Næringsindhold per portion

Energi: 1330 kJ / 318 kcal

Protein: 5 %

Kulhydrat: 50 %

Fedt: 45 %

Heraf mættet fedt: 9,3 g.

Kostfibre: 0 %

Kokkeskolevideoer

Chokolade, hakke

Chokolade, hakke

Inspiration

Arme riddere

Nem

Samlet tid: 30 min

Arbejdstid: 30 min

Dessert-grillspyd

Nem

Samlet tid: 30 min

Arbejdstid: 15 min

Æblekage

Nem

Samlet tid: 120 min

Arbejdstid: 70 min

Regnbuedrink

Medium

Samlet tid: 30 min

Arbejdstid: 30 min