1. >
  2. Opskrifter>
  3. Sæson>
  4. Sommer>
  5. Kylling i ovn med grøntsager

Sådan gør du

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Lad os komme igang

1.

Vask hænder.

Se videoen.

2.

Find ingredienser frem.

Kylling:

3.

Tænd ovnen på 200 grader almindelig ovn. Smør et ovnfast fad med 1 spiseske olie.

4.

Rens kyllingen ved at tjekke om der er indvolde i kyllingen eller fjerrester. Husk at vaske hænder, når du har rørt ved rå kylling. Se videoen.

5.

Parter kyllingen i cirka 8 stykker. Læg dem i et fad. Vask hænder. Se videoen.

6.

Kom olie, timian, sukker, salt og peber i en skål, og rør det sammen. Hæld marinaden over kyllingen, og brug hænderne til at fordele/gnide det ind i kyllingekødet. Vask hænder

7.

Kom kyllinge-stykkerne i ovnen i cirka 30 minutter. Se videoen.

8.

Imens kyllingen steger, så lav grøntsagsfadet.

Grøntsager i ovn:

9.

Skyl grøntsagerne, og skær dem i mundrette stykker, cirka 3 x 3 centimeter. Kom grøntsagerne i et ovnfast fad. Se videoen.

10.

Pil bladene og strengene af majskolberne. Skær stilkene af og skær kolberne i tykke skiver. Kom dem op i det ovnfaste fad. Se videoen.

11.

Kom olie og krydderier på grøntsagerne, og vend det sammen, så alle grøntsagerne er dækket af olie.

12.

Kom grøntsagsfadet i ovnen under kyllingen, når der er 15 minutter, til kyllingen er færdig.

Græsk salat:

13.

Varm en stegepande op, og kom græskarkerner på den tørre pande.

14.

Rist græskarkernerne i 5 minutter, eller til de er gyldne. Rør indimellem, så de ikke brænder på.

15.

Skyl tomaterne og agurken. Skær tomaterne i halve, og skær agurkerne i tern. Kom det på i en mellemstor skål.

16.

Bræk fetaen i mindre stykker og kom de ristede græskarkerner og feta op i skålen. Hæld eventuelt din yndlingsdressing over.

Næringsindhold per portion

Energi: 4420 kJ / 1057 kcal

Protein: 27 %

Kulhydrat: 11 %

Fedt: 61 %

Heraf mættet fedt: 17 g.

Kostfibre: 2 %

Kokkeskolevideoer

God hygiejne og rå kylling

God hygiejne og rå kylling

Udbene kylling

Udbene kylling

Klargøre kylling

Klargøre kylling

Skære gulerod i store, små og meget små tern

Skære gulerod i store, små og meget små tern

Majskolbe, sådan ordner du den

Majskolbe, sådan ordner du den

Inspiration

Samlet tid: 300 min

Arbejdstid: 15 min

Hotdogs

Medium

Samlet tid: 90 min

Arbejdstid: 20 min

Samlet tid: 30 min

Arbejdstid: 30 min

Samlet tid: 30 min

Arbejdstid: 30 min