Sådan gør du

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Lad os komme igang

1.

Vask hænder.

Se videoen.

2.

Find ingredienser frem.

Sådan laver du opskriften

3.

Kom æggeblommer, sukker og vaniljesukker i en skål.
Kom æggeblomme, sukker og vaniljesukker i en skål.

4.

Pisk med en elpisker, til massen er lysegul og luftig.

5.

Pres citronen. Se videoen.

6.

Tilsæt citronsaft og kærnemælk eller tykmælk, og rør koldskålen sammen med en røreske.

7.

Hæld koldskålen i en skål.

Næringsindhold per person

Energi: 679 kJ / 162 kcal

Protein: 25 %

Kulhydrat: 56 %

Fedt: 19 %

Heraf mættet fedt 1,4g

Kostfibre: 0 %

Kokkeskolevideoer

Citrusfrugt, presse

Citrusfrugt, presse

Inspiration

Hindbærmarmelade

Sværhedsgrad: Medium

Samlet tid: 30 min.

Arbejdstid: 20 min.

Hyldeblomstdrik med hindbær

Sværhedsgrad: Nem

Samlet tid: 30 min.

Arbejdstid: 30 min.

Dessert sushi

Sværhedsgrad: Medium

Samlet tid: 90 min.

Arbejdstid: 50 min.

Ratatouille

Sværhedsgrad: Nem

Samlet tid: 75 min.

Arbejdstid: 45 min.