- >
- Opskrifter>
- Råvarer>
- Grøntsager og kartofler>
- Kartofler>
- Kartofler med hytteost
Bagte kartofler med hytteost
Samlet tid: 100 min.
Arbejdstid: 10 min.
Sværhedsgrad: Medium
#VerdensNemmesteMaddag. Har du køkkentjansen? Voila: Kartofler med hytteost. Det lyder kedeligt? Ja, det lyder MEGA kedeligt. Men til gengæld smager det helt vildt godt, og er en ret selv den største nybegynder i køkkenet kan bikse sammen.
Tip: Du kan også drysse en teskefuld stegt bacon over. Så bliver alle smagsløg glade, og du behøver ikke servere kød til aftensmaden.
Åbn trin-for-trin-visning
Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.
Du skal bruge
Ingredienser til kartofler med hytteost
Bagte kartofler
4 bagekartofler
6 bagekartofler
2 bagekartofler
Hytteostsalat
900 g. hytteost
1350 g. hytteost
450 g. hytteost
1 agurk eller 2 skoleagurker
2 agurker eller 3 skoleagurker
½ agurk eller 1 skoleagurk
2 røde peberfrugter
3 røde peberfrugter
1 rød peberfrugt
4 spsk. purløg, klippet
6 spsk. purløg, klippet
2 spsk. purløg, klippet
1 knivspids salt
2 knivspidser salt
½ knivspids salt
1 knivspids peber
2 knivspidser peber
½ knivspids peber
Kartoffel
Hytteost
Agurk
Peberfrugt
Purløg
Salt
Peber
Køkkenredskaber til kartofler med hytteost
Måleskeer
1 lille skarp kniv
1 stor skarp kniv
1 skærebræt
1 røreske
1 saks
1 ovnfast fad
1 køkkenvægt
1 kødnål
1 grøntsagsbørste
2 mellem skåle
Måleskeer
Urtekniv
Stor skarp kniv - kokkekniv
Skærebræt
Røreske
Saks
Ovnfast fad
Køkkenvægt
Kødnål
Grøntsagsbørste
Mellem røreskål
Sådan gør du
Åbn trin-for-trin-visning
Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.
Lad os komme igang
1.
Vask hænder.
Se videoen.2.
Find ingredienser frem.
Bagte kartofler:
3.
Vask jorden af kartoflerne med en grøntsagsbørste, så der ikke går hul i skrællen. Se videoen.
Vask jorden af kartoflerne med en grøntsagsbørste, så der ikke går hul i skrællen. Se videoen.
4.
Skær et kryds i kartoflerne.
5.
Læg kartoflerne i et ovnfast fad eller i en bradepande, og sæt dem i ovnen.
6.
Tænd ovnen på 200 grader.
7.
Bag kartoflerne møre i 1 til 1½ time afhængig af størrelsen. Stik med en kødnål i midten af en kartoffel, og mærk om de er møre.
Hytteostsalat:
8.
Skyl agurk, peberfrugt og purløg i koldt vand. Lad dem dryppe godt af.
9.
Skær agurk i små tern, og put dem i en skål.
10.
Skær peberfrugten over, og fjern kerne og stilken. Skær peberfrugten i tern, og kom det i skålen. Se videoen.
11.
Skyl purløget. Klip purløg det fint, og kom det op i skålen.
12.
Kom hytteost i skålen med agurk, peberfrugt og purløg, og rør det sammen.
13.
Smag hytteostsalaten til med salt og peber.
14.
Tryk på siderne af kartoflerne, så de åbner sig.
15.
Fyld bagekartoflerne med hytteostsalat.
Velbekomme!
Velbekomme!
Åbn trin-for-trin-visning
Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.
Næringsindhold per portion
Energi: 2242 kJ / 536 kcal
Protein: 27 %
Kulhydrat: 51 %
Fedt: 22 %
Kostfibre: 0 %
Kokkeskolevideoer
Vaske eller skrælle kartofler
Peberfrugt, tern
Inspiration
Samlet tid: 60 min
Arbejdstid: 30 min
Svær
Samlet tid: 85 min
Arbejdstid: 10 min
Nem
Samlet tid: 90 min
Arbejdstid: 70 min
Medium
Samlet tid: 120 min
Arbejdstid: 70 min