1. >
  2. Opskrifter>
  3. Sæson>
  4. Sommer>
  5. Hel kylling i grøntsagsfad

Sådan gør du

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Lad os komme igang

1.

Vask hænder.

Se videoen.

2.

Find ingredienser frem.

Kylling:

3.

Tænd ovnen på 200 grader almindelig ovn. Smør et ovnfast fad med 1 spiseske olie.

4.

Rens kyllingen ved at tjekke om der er indvolde i kyllingen eller fjerrester. Husk at vaske hænder, når du har rørt ved rå kylling. Se videoen.

5.

Læg kyllingen med brystet opad i et ovnfast fad. Vask hænder.

6.

Kom olie, timian, sukker, salt og peber i en skål, og rør det sammen. Hæld marinaden over kyllingen, og brug hænderne til at fordele/gnide det ind i kyllingekødet. Vask hænder

7.

Kom kyllingen i ovnen i cirka 60 minutter, eller til den er gennemstegt. Se videoen.

8.

Imens kyllingen steger, så lav grøntsagsfadet.

Grøntsagsfad:

9.

Skyl grøntsagerne, og skær dem i mundrette stykker, cirka 3 x 3 centimeter. Kom grøntsagerne i et ovnfast fad.

10.

Pil bladene og strengene af majskolberne. Skær stilkene af og skær kolberne i tykke skiver. Kom dem op i det ovnfaste fad. Se videoen.

11.

Kom olie og krydderier på grøntsagerne, og vend det sammen, så alle grøntsagerne er dækket af olie.

12.

Kom grøntsagsfadet i ovnen under kyllingen, når der er 15 minutter, til kyllingen er færdig.

Græsk salat:

13.

Varm en stegepande op, og kom græskarkerner på den tørre pande.

14.

Rist græskarkernerne i 5 minutter, eller til de er gyldne. Rør indimellem, så de ikke brænder på.

15.

Skyl tomaterne og agurken. Skær tomaterne i halve, og skær agurkerne i tern. Kom det på i en mellemstor skål.

16.

Bræk fetaen i mindre stykker og kom de ristede græskarkerner og feta op i skålen. Hæld eventuelt din yndlingsdressing over.

Næringsindhold per portion

Energi: 4420 kJ / 1057 kcal

Protein: 27 %

Kulhydrat: 11 %

Fedt: 61 %

Heraf mættet fedt: 17 g.

Kostfibre: 2 %

Kokkeskolevideoer

Kylling, ordne og stege hel

Kylling, ordne og stege hel

Kylling, ordne og stege hel

Kylling, ordne og stege hel

Majskolbe, sådan ordner du den

Majskolbe, sådan ordner du den

Inspiration

Samlet tid: 40 min

Arbejdstid: 15 min

Samlet tid: 60 min

Arbejdstid: 36 min

Samlet tid: 90 min

Arbejdstid: 90 min

Samlet tid: 300 min

Arbejdstid: 15 min