>
Opskrifter>
Sæson>
Sommer>
Kylling i ovn med grøntsager

Tilføj som favorit Fjern som favorit

Kylling i ovn med grøntsager

Name: Kylling i ovn med grøntsager
Prep time: 75 min
Cook time: 75 min
Total time: 75 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 3 spsk. olie; 1 kylling; 1 tsk. tørret timian; 1 spsk. sukker; 1 spsk. salt; ½ tsk. peber; 4 gulerødder; 2 løg; 1 squash; 2 peberfrugter; 2 majskolber eller 1 dl frosne majs; 4 spsk. olie; 1 tsk. tørret timian; 1 tsk. salt; ½ tsk. peber; 50 gr. græskarkerner; 5 cherrytomater; 1 agurk; 75 gr. feta

Samlet tid: 75 min.

Arbejdstid: 75 min.

Sværhedsgrad: Medium

Hel kylling i ovn med grøntsager, så laver aftensmaden sig selv i ovnen. Her i opskriften har vi parteret kyllingen først, inden den kommer i ovnen, så den bliver hurtigere færdig. Du kan se'føli' selv bestemme præcis, hvilke grøntsager, du vil bage sammen med din kylling.

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Du skal bruge

Ingredienser til kylling i ovn med grøntsager

Parteret kylling:

3 spsk. olie

4½ spsk. olie

1½ spsk. olie

1 kylling

1½ kylling

½ kylling

1 tsk. tørret timian

1½ tsk. tørret timian

½ tsk. tørret timian

1 spsk. sukker

1½ spsk. sukker

½ spsk. sukker

1 spsk. salt

1½ spsk. salt

½ spsk. salt

½ tsk. peber

¾ tsk. peber

¼ tsk. peber

Grøntsagsfad:

4 gulerødder

6 gulerødder

2 gulerødder

2 løg

3 løg

1 løg

1 squash

1½ squash

½ squash

2 peberfrugter

3 peberfrugter

1 peberfrugter

2 majskolber eller 1 dl frosne majs

3 majskolber elelr 1 ½ dl frosne majs

1 majskolber eller ½ dl frosne majs

4 spsk. olie

6 spsk. olie

2 spsk. olie

1 tsk. tørret timian

1½ tsk. tørret timian

½ tsk. tørret timian

1 tsk. salt

1½ tsk. salt

½ tsk. salt

½ tsk. peber

¾ tsk. peber

¼ tsk. peber

Græsk salat:

50 gr. græskarkerner

75 gr. græskarkerner

25 gr. græskarkerner

5 cherrytomater

8 cherrytomater

3 cherrytomater

1 agurk

¾ agurk

¼ agurk

75 gr. feta

120 gr. feta

40 gr. feta

Køkkenredskaber til kylling i ovn med grøntsager

2 spiseskeer

1 teske

1 køkkenvægt

1 decilitermål

2 skærebrætter

2 store ovnfaste fade

1 lille skål

1 stor skarp kniv

1 kartoffelskræller

1 mellem gryde med låg

1 lille skarp kniv

1 stegepande

1 paletkniv

1 mellem skål

Sådan gør du

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Lad os komme igang

Vask hænder.

Find ingredienser frem.

Kylling:

Tænd ovnen på 200 grader almindelig ovn. Smør et ovnfast fad med 1 spiseske olie.

Rens kyllingen ved at tjekke om der er indvolde i kyllingen eller fjerrester. Husk at vaske hænder, når du har rørt ved rå kylling. Se videoen.

Parter kyllingen i cirka 8 stykker. Læg dem i et fad. Vask hænder. Se videoen.

Kom olie, timian, sukker, salt og peber i en skål, og rør det sammen. Hæld marinaden over kyllingen, og brug hænderne til at fordele/gnide det ind i kyllingekødet. Vask hænder

Kom kyllinge-stykkerne i ovnen i cirka 30 minutter. Se videoen.

Imens kyllingen steger, så lav grøntsagsfadet.

Grøntsager i ovn:

Skyl grøntsagerne, og skær dem i mundrette stykker, cirka 3 x 3 centimeter. Kom grøntsagerne i et ovnfast fad. Se videoen.

10.

Pil bladene og strengene af majskolberne. Skær stilkene af og skær kolberne i tykke skiver. Kom dem op i det ovnfaste fad. Se videoen.

11.

Kom olie og krydderier på grøntsagerne, og vend det sammen, så alle grøntsagerne er dækket af olie.

12.

Kom grøntsagsfadet i ovnen under kyllingen, når der er 15 minutter, til kyllingen er færdig.

Græsk salat:

13.