Frugtkurv af meloner

Vask begge meloner.

Tag et skærebræt og en stor skarp kniv. Skær en tynd skive af den ene melon. Læg skæresiden nedad på skærebrættet.

Skær en "hank" ud i din melon-frugtkurv: Skær et snit i hver side af melonen, til kniven er cirka 1 ½ centimeter fra midten. Skær også et snit fra toppen cirka 1 ½ centimeter fra midten, til du rammer snittet du lavede i siden. Fjern de to stykker melon.

Tag et melonjern. Skrab kugler ud af melonen med melonjernet, indtil du har udhulet hele melonen.

Gør det samme med den anden melon.

Læg de friske hindbær i en si, og skyl dem i koldt vand. Lad dem dryppe af.

Læg jordbær i et dørslag, og skyl dem i koldt vand. Nip den grønne blomst af, og lad jordbærrene dryppe af.

Fordel melon-kuglerne i de to melon-kurve. Bland evt med de friske bær.

Skyl vindurer, pære og appelsin i koldt vand. Skær kiwi, pære, og appelsin det ud i sjove og flotte faconer. Læg alle frugterne på et fad sammen med melon-kurvene.