Hjem >
Opskrifter >
Råvarer >
Fisk og skaldyr >
Fiskefrikadeller på spyd

Tilføj som favorit Fjern som favorit

Fiskefrikadeller på spyd

Name: Fiskefrikadeller på spyd
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 1 pk. fiskefars; ½ spsk. olie; 12 cherrytomater; 2 grønne peberfrugter

Samlet tid: 30 min.

Arbejdstid: 30 min.

Sværhedsgrad: Medium

Mini-fiskedeller stoppet på et spyd. Det er da cute. Og så slipper man for fedtede fingre, hvis de kommer med i madpakken. Tip: du kan også lave din egen fiskefars.

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Du skal bruge

Ingredienser til fiskefrikadeller på spyd

Fiskefrikadeller på spyd:

1 pk. fiskefars

1 ½ pk. fiskefars

½ pk. fiskefars

½ spsk. olie

1 spsk. olie

12 cherrytomater

18 cherrytomater

6 cherrytomater

2 grønne peberfrugter

3 grønne peberfrugter

1 grøn peberfrugt

Køkkenredskaber til fiskefrikadeller på spyd

3 spiseskeer

1 tallerken

1 stor skarp kniv

1 skærebræt

1 paletkniv

1 stegepande

4-6 træspyd

6-8 træspyd

2-4 træspyd

Sådan gør du

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Lad os komme igang

Vask hænder.

Find ingredienser frem.

Fiskefrikadeller:

Form små runde fiskefrikadeller af fiskefarsen med to skeer. Læg dem på en tallerken. Vask hænder, når du har rørt ved råt fisk.

Kom olie på en stor stegepande. Varm den op til middel varme. Steg fiskefrikadellerne 3-4 minutter på den ene side. Vend dem og steg dem 3-4 minutter på den anden side, eller til de er lysebrune og gennemstegte. Læg de færdige frikadeller på en tallerken.

Saml spyd:

Skyl cherrytomater og peberfrugt. Skær peberfrugterne i firkanter på cirka 2 x 2 centimeter.

Klip eventuelt træspyddene i en længde, så de passer til madkassen.

Fordel fiskefrikadeller, tomater og peberfrugttern på træspydene.

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Næringsindhold per portion

Energi: 640 kJ / 153 kcal

Protein: 14 %

Kulhydrat: 43 %

Fedt: 44 %

Heraf mættet fedt: 1,7 g.

Kostfibre: 0 %