1. >
  2. Opskrifter>
  3. Bagværk>
  4. Mørdej>
  5. Småkager>
  6. Cookies med nødder

Sådan gør du

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Lad os komme igang

1.

Vask hænder.

Se videoen.

2.

Find ingredienser frem.

Sådan laver du opskriften

3.

Tænd ovnen på 175 grader.

4.

Rør blødt smør og sukker luftigt med en håndmixer. Se videoen.

5.

Skræl ingefær, og riv den fint på den fine side af rivejernet, til du har 2 teskeer. Rør ingefær i smørblandingen. Se videoen.

6.

Kom hvedemel og grahamsmel i en si. Sigt melet ned i smørblandingen. Rør rundt. Se videoen.

7.

Hak nødderne, og kom dem i dejen. Rør sammen. Se videoen.

8.

Slå ægget ud i et glas, og pisk det sammen med en gaffel. Se videoen.

9.

Hak chokoladen. Se videoen.

10.

Rør chokolade, rosiner og ægget i dejen.

11.

Læg bagepapir på to bageplader.

12.

Form 16 kugler ud af dejen, og sæt 8 kugler på hver bageplade. Tryk hver kugle lidt flad med et par fingre.

13.

Sæt den første bageplade i ovnen, og bag 10-12 minutter, til kagerne er svagt brune i kanten. Tag pladen ud af ovnen.

14.

Sæt den anden bageplade i ovnen, og bag 10-12 minutter til kagerne er svagt brune i kanten. Tag pladen ud af ovnen.

15.

Lad begge plader med cookies køle af på bagepladerne, til de er faste. Velbekomme!

Næringsindhold per portion

Energi: 863 kJ / 206 kcal

Protein: 5 %

Kulhydrat: 54 %

Fedt: 41 %

Heraf mættet fedt: 4,9 g.

Kostfibre: 0 %

Kokkeskolevideoer

Smør, sådan laver du det blødt

Smør, sådan laver du det blødt

Ingefær, skrælle

Ingefær, skrælle

Rørt dej

Rørt dej

Nødder, hakke

Nødder, hakke

Æg, slå det ud af skallen

Æg, slå det ud af skallen

Chokolade, hakke

Chokolade, hakke

Inspiration

Samlet tid: 90 min

Arbejdstid: 66 min

Samlet tid: 60 min

Arbejdstid: 37 min

Samlet tid: 60 min

Arbejdstid: 51 min