Sådan gør du

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Lad os komme igang

1.

Vask hænder.

Se videoen.

2.

Find ingredienser frem.

Cookies med chokolade:

3.

Tag smørret ud af køleskabet, og skær det i tern. Lad det stå, til det bliver stuetemperatur.

4.

Kom smørret op i en skål sammen med sukker og brun farin. Pisk det sammen.

5.

Slå ægget ud i en kop, tjek for skaller, og hæld det op i skålen til smør-blandingen. Vask hænder, når du har rørt ved rå æg. Rør godt rundt. Se videoen.

6.

Bland hvedemel, vaniljesukker, bagepulver, natron og fint salt i en skål.

7.

Si blandingen ned i smør-blandingen, og rør i dejen til den er ensartet.

8.

Hak chokoladen groft, og rør den ind i dejen. Se videoen.

9.

Stil dejen på køl i en halv times tid, hvis du har tid til det.

Bag cookies:

10.

Tænd ovnen på 175 grader.

11.

Kom bagepapir på to bageplader.

12.

Form dejen til ca. 20 kugler, og sæt dem på bagepladerne. Pres dem lidt flade.

13.

Sæt en af pladerne med cookies midt i ovnen, og bag dem i cirka 10 minutter, til de er gyldne.

14.

Lad dem køle af på en rist.

15.

Gør det samme med den anden bageplade.

Næringsindhold per portion

Energi: 715 kJ / 171 kcal

Protein: 5 %

Kulhydrat: 55 %

Fedt: 39 %

Heraf mættet fedt: 4,6 g.

Kostfibre: 1 %

Kokkeskolevideoer

Æg, slå det ud af skallen

Æg, slå det ud af skallen

Chokolade, hakke

Chokolade, hakke

Inspiration

Samlet tid: 1440 min

Arbejdstid: 30 min

Samlet tid: 60 min

Arbejdstid: 30 min

Samlet tid: 90 min

Arbejdstid: 90 min

Samlet tid: 20 min

Arbejdstid: 20 min