Chokoladeglasur med kakao

Name: Chokoladeglasur
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 kage
Ingredients: Ca. 150 g flormelis; 20 g kakaopulver; 1-2 spsk varmt vand; 10 g smør (1 lille spsk.)

Samlet tid: 20 min.

Arbejdstid: 20 min.

Sværhedsgrad: Medium

Skal du have løftet din kages niveau? Chokoladeglasur er svaret! GoCooks opskrift er nem at lave, og vi har glasuren med kakao og flormelis et pift af smør eller glukose, som gør glasuren mere blank. Men selv, hvis du udelader smør, så får du en lækker glasur - lige her!

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Du skal bruge

Ingredienser til chokoladeglasur

Chokoladeglasur med kakao

Ca. 150 g flormelis

20 g kakaopulver

1-2 spsk varmt vand

10 g smør (1 lille spsk.)

Køkkenredskaber til chokoladeglasur

Evt. 1 kogekedel

1 sæt måleskeer

1 lille skål

1 køkkenvægt

Sådan gør du

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Lad os komme igang

Vask hænder.

Find ingredienser frem.

Chokoladeglasur:

Hæld vand i en elkedel, og sæt det i kog.

Afmål vandet, uden du brænder dig. Kom det i en lille skål.

Kom smørret op i skålen til det varme vand. Rør rundt. Hvis smørret ikke er helt smeltet, kan du evt. komme det i mikrobølgeovnen. Du kan i stedet for smør bruge 1 tsk. glukosesirup.

Hæld flormelis og kakaopulver op i skålen. Se videoen.

Rør rundt med en ske. Hvis glasuren er for tyk, kan du komme en lille bitte smule mere vand i. Rør godt rundt, til der ikke er flere klumper.

Du skal bruge cirka ½ deciliter vand, hvis du ikke bruger smør.

Glasuren skal kunne løbe langsomt ud af skeen, når konsistens er tilpas.

Kom straks chokoladeglasuren på din afkølede kage - eller kager!

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Næringsindhold per portion

Energi: 3087 kJ / 735 kcal

Protein: 3 %

Kulhydrat: 81 %

Fedt: 14 %