- Hjem >
- Opskrifter >
- Aftensmad >
- Tilbehør >
- Dip, dressinger og sovs >
- Brun sovs uden opbagning
Brun sovs - jævning med hvedemel og mælk
Samlet tid: 30 min.
Arbejdstid: 30 min.
Sværhedsgrad: Nem
Ingen kartofler uden sovs. Sådan er det bare! Den her opskrift på sovs er super nem at lave, og så er den klar på mindre end 10 minutter, hvis du er en løg-hakke-ninja. Brun sovs uden opbagning bliver jævnet med hvedemel og mælk. Det gør den lidt sundere end brun sovs med opbagning.
Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.
Du skal bruge
Ingredienser til brun sovs uden opbagning
Brun sovs:
1 løg
1 spsk. olie
3 dl. vand
1 terning grøntsagsbouillon
2 spsk. hvedemel
1 dl. mælk
2 tsk. sukker
1 spsk. eddike
½ tsk. salt
1 knivspids peber
3-4 dråber sovsekulør
Løg
Olie - smagsneutral
Vand
Grøntsagsbouillon
Hvedemel
Mælk
Sukker
Eddike - lagereddike
Salt
Peber
Sovsekulør
Køkkenredskaber til brun sovs uden opbagning
1 spiseske
1 decilitermål
1 teske
1 skærebræt
1 stor skarp kniv
1 lille gryde
1 grydeske
1 piskeris
1 melryster
Spiseske
Decilitermål
Teske
Skærebræt
Stor skarp kniv - kokkekniv
Lille gryde
Grydeske
Piskeris
Melryster
Sådan gør du
Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.
Lad os komme igang
1.
Vask hænder.
Se videoen.2.
Find ingredienser frem.
Brun sovs:
3.
4.
5.
Kom vand og grøntsagsbouillonen i gryden. Kog op, mens du pisker.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.
Næringsindhold per person
Energi: 360 kJ / 86 kcal
Protein: 8 %
Kulhydrat: 47 %
Fedt: 45 %
Heraf mættet fedt: 0,4 g.
Kostfibre: 0 %
Kokkeskolevideoer
Løg, hakke
Sovs, jævne
Inspiration
