- Hjem >
- Opskrifter >
- Alt det andet >
- Desserter og drikke >
- Bagt æble
Bagte æbler
Samlet tid: 30 min.
Arbejdstid: 20 min.
Sværhedsgrad: Medium
Bagte æbler er perfekt bålhygge. Æblerne bliver bløde og lune, og mandler, sukker og kanel giver et sødt og sprødt lag udenpå.
Tip: Du kan også bare bage æblerne på en bageplade i ovnen i ca. 20 minutter.
Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.
Du skal bruge
Ingredienser til bagt æble
Bagt æble:
4 æbler
6 æbler
2 æbler
3 spsk. mandler
5 spsk. mandler
1 ½ spsk. mandler
2 spsk. sukker
3 spsk. sukker
1 spsk. sukker
2 spsk. stødt kanel
3 spsk. stødt kanel
1 spsk. stødt kanel
2 tsk. smør
3 tsk. smør
1 tsk. smør
Tilbehør:
4 kugler vaniljeis eller 4 spsk. creme fraiche
6 kugler vaniljeis eller 6 spsk. creme fraiche
2 kugler vaniljeis eller 2 spsk. creme fraiche
Æble
Mandler
Sukker
Kanel (stødt)
Smør
Creme fraiche
Køkkenredskaber til bagt æble
1 grill eller 1 bål
1 støbejernsgryde/tykbundet gryde
1 spiseske
1 teske
1 skærebræt
1 kartoffelskræller
1 lille skarp kniv
1 brødkniv
1 lille skål
1 lille gryde
1 bagepensel
Bagepapir
Grill
Mellem gryde
Spiseske
Teske
Skærebræt
Kartoffelskræller
Urtekniv
Brødkniv
Lille røreskål
Lille gryde
Bagepensel
Bagepapir
Sådan gør du
Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.
Lad os komme igang
1.
Vask hænder.
Se videoen.2.
Find ingredienser frem.
Forbered æblerne:
3.
Skræl æblerne, og skær dem i halve. Fjern kernehuset. Se videoen.
4.
5.
Kom hakkede mandler, sukker og stødt kanel i en skål, og rør det sammen til mandel-kanelsukker.
6.
Læg smørret i en lille gryde, og smelt det ved lav varme på komfuret.
7.
Pensl et æble med smør, og tril det straks i mandel-kanelsukkeret. Gentag med alle æblerne.
Bag æblerne:
8.
Tag en tykbundet gryde, der kan tåle at stå i et bål. Læg et stykke bagepapir i bunden af gryden.
Læg æblerne i gryden og læg låg på. Placér gryden godt nede i gløderne i bålet. Pas på - det kan være meget varmt!
9.
Servering:
10.
Spis æblerne med en kugle vaniljeis eller en skefuld creme fraiche til.
Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.
Næringsindhold per styk
Energi: 941 kJ / 225 kcal
Protein: 6 %
Kulhydrat: 57 %
Fedt: 37 %
Heraf mættet fedt: 4,8 g.
Kostfibre: 0 %
Kokkeskolevideoer
Æbler, skrælle
Nødder, hakke
Inspiration
