Hjem >
Opskrifter >
Alt det andet >
Morgenmad >
Brunch >
Amerikanske pandekager

Tilføj som favorit Fjern som favorit

Amerikanske pandekager

Name: Amerikanske pandekager
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 2 æg; 1 spsk. olie; ½ dl. grahamsmel; 2 ½ dl. hvedemel; 3 tsk. sukker; 1 knivspids salt; 2 tsk. bagepulver; 2 ½ dl. mælk; Ca. 20 g. smør til bagning

Samlet tid: 40 min.

Arbejdstid: 40 min.

Sværhedsgrad: Nem

Kender du de små, tykke, fluffy amerikanske pandekager? Hvis ikke, så bliver du nødt til at prøve pande-kagernes konge! Og kender du dem? Så ved du godt, hvorfor du er på vej ud i køkkenet lige nu med GoCooks opskrift i hånden!... TIP: kom blåbær, marmelade eller dit yndlingsfyld inden i eller ovenpå dine pandekager.

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Du skal bruge

Ingredienser til amerikanske pandekager

Pandekager:

2 æg

1 spsk. olie

½ dl. grahamsmel

2 ½ dl. hvedemel

3 tsk. sukker

1 knivspids salt

2 tsk. bagepulver

2 ½ dl. mælk

Ca. 20 g. smør til bagning

Køkkenredskaber til amerikanske pandekager

1 decilitermål

1 spiseske

1 teske

1 mellemstor skål

1 kop

1 piskeris

1 stegepande

1 paletkniv

1 tallerken

Sådan gør du

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Lad os komme igang

Vask hænder.

Find ingredienser frem.

Pandekagedej:

Slå et æg ud i et glas. Kom derefter ægget op i en skål. Fortsæt på samme måde med de andre æg. Vask hænder, når du har rørt ved rå æg. Se videoen.

Kom alle andre ingredienser ned i skålen. Pisk det sammen med en elpisker til en ensartet masse.

Steg pandekager:

Kom ½ teske smør på en stegepande. Varm den op til middelvarme og lad smørret smelte.

Pandekagerne bliver små. Du kan derfor stege flere pandekager ad gangen på stegepanden. Brug en spiseske dej til hver pandekage. Undgå, at de rører hinanden.

Lad de små pandekager stege i 1-2 minutter eller når du kan se små bobler på den ubagte side. Vend dem med en paletkniv og steg dem på den anden side i 1 minut.

Fortsæt sådan med resten af dejen, indtil du har en masse små pandekager.

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Næringsindhold per portion

Energi: 1272 kJ / 304 kcal

Protein: 16 %

Kulhydrat: 46 %

Fedt: 38 %

Heraf mættet fedt: 4,1 g.

Kostfibre: 0 %

Kokkeskolevideoer