Opbevar sigtemel tørt og mørkt, for eksempel i et køkkenskab eller en køkkenskuffe. Her kan det holde sig i op til 1 år. Opbevar ikke sigtemel i direkte sollys.
- >
- Leksikon>
- Mel, gryn og kerner>
- Mel>
- Sigtemel
Sigtemel
Sigtemel er en blanding af hvedemel og rugmel, hvor fuldkorns-delene er taget væk. Sigtemel er hvidt. Du kan bruge det, når du bager franskbrød. Prøv for eksempel opskriften på det klassiske sigtebrød.
Holdbarhed
11 måneder på hylden
Opbevaring
Retter med sigtemel
Medium
Samlet tid: 100 min
Arbejdstid: 20 min
Nem
Samlet tid: 120 min
Arbejdstid: 35 min