>
Leksikon>
Fisk, skaldyr og bløddyr>
Fisk>
Rødspætte (filet)

Rødspætte (filet)

Rødspætte-filet er en fiskefilet af rødspætte. Rødspættefileter er flade, og kødet er lyst. Du kan købe rødspættefileter med eller uden ben, og de kan være friske eller frosne. Du kan bruge fileter af skrubbe i stedet for rødspætte. Brug for eksempel rødspættefilet til at lave panerede rødspætter eller i gulerodssuppe med fisk. Find opskrifterne her på gocook.dk.

Holdbarhed

6 måneder i fryseren

1 dag i køleskabet

Opbevaring

Opbevar rødspættefilet i køleskabet eller i fryseren. Brug fersk fisk samme dag som du har købt den. I fryseren kan rødspættefilet holde sig i op til 6 måneder. Når du skal tø frossen fisk op, skal du gøre det i køleskabet.