Hjem >
Leksikon >
Fedtstoffer >
Rapsolie

Rapsolie

Rapsolie har en gylden gul farve. Rapsolie er tyktflydende. Olien har en nøddeagtig smag og kan bruges til både marinader, dressinger og stegning. Du kan også bruge rapsolie til kager. Smag på en dråbe af olien, hvis du vil finde ud af, hvordan den smager.

Holdbarhed

1 år på hylden

Opbevaring

Opbevar rapsolie i et køkkenskab eller en køkkenskuffe. Stil ikke olie i direkte sollys. Du kan også opbevare rapsolie i køleskabet. I køleskabet kan olien blive tyk og grumset. Det er ikke farligt. Når olien har stået lidt tid på køkkenbordet, vil det blive flydende og klar igen. Lugt og smag på olien, før du bruger den. Hvis den lugter eller smager dårligt, skal du ikke bruge den.