>
Leksikon>
Nødder og frø>
Frø og flager>
Pinjekerner

Pinjekerner

Pinjekerner er en centimeter lange frø. De har en fin nøddeagtig smag, når de bliver ristet på panden.

Brug pinjekerner som drys over en salat eller i canneloni med spinat, pinjekerner og ost.

Smag: Sødt.

Holdbarhed

1 år i fryseren

3 måneder på hylden

Opbevaring

Opbevar pinjekerner tørt og mørkt, for eksempel i en lufttæt bøtte i køkkenskabet. I køkkenskabet kan de holde sig i cirka 3 måneder. I fryseren kan de holde sig i cirka 1 år. Opbevar aldrig pinjekerner i sollys. Så kommer de til at smage dårligt.