Mango

Mango er en frugt. Den er oval og kan være grøn, rød og gul udenpå. En moden mango kan både være gullig og rødlig. Mango smager sødt og aromatisk. Skræl mangoen og skær den store sten i midten fra.

Spis mango som den er eller brug den i en mangosalat.

Smag: Sødt.

Holdbarhed

10 måneder i fryseren

3 dage på hylden

7 dage i køleskabet

3 dage på bordet

Opbevaring

Opbevar mango i frugtskålen til den er moden. Når mango er moden, kan du lægge den i køleskabets grøntsagsskuffe. Her kan den holde sig i længere tid end i frugtskålen. Du kan også komme mango i fryseren. Først skal du skrælle den og skære den i skiver eller tern. Kom skiverne eller ternene i en frysepose, og kom fryseposen i fryseren. Mango, der har været i fryseren, kan du bruge i frugtgrød eller smoothies.