>
Leksikon>
Bagning og desserter>
Sukker og sirup>
Honning

Honning

Bierne indsamler honning fra blomsterne. Honning er gyldent og det kan enten være fast eller flydende. Honning smager sødt. I stedet for honning kan du bruge ahornsirup.

Holdbarhed

1 år på hylden

Opbevaring

Opbevar honning tørt og mørkt, for eksempel i et køkkenskab eller en køkkenskuffe. Sæt ikke honning i køleskabet. Så bliver den hård og svær at smøre ud.