Chilisovs (sød)

Sød chilisauce er en sovs lavet af palmesukker eller rørsukker, chili, eddike og vand. Nogle slags sød chilisovs smager mere stærkt end andre. Sød chilisovs smager sødt, men også surt. Nogle synes også, at den er stærk.

Sød chilisovs passer især godt til asiatisk mad, og du kan for eksempel bruge det til ristaffel eller nudelsalat.

Smag: Sød, sur og lidt stærk.