Basilikum

Basilikum er en krydderurt. Den stammer fra Asien, men bliver i dag brugt i det meste af verden. Du kender måske Basilikum bedst i italiensk mad. Den har lyse grønne blade som smager godt. Du kan godt spise stænglen. Hvis stænglen er meget tyk, kan du plukke bladene af og nøjes med at bruge dem. Skyl basilikum, inden du bruger den. Du kan også få tørret basilikum.

Brug frisk basilikum i salater, kødsovs eller til en pastaret.